CREMA DE NARANJA CON CHOCOLATE

Un pequeño capricho sano y muy fácil de hacer. 

INGREDIENTES

* 1 huevo

* 40gr de maicena

* 100gr de azúcar

* 300ml de agua

* Ralladura de 1/2 naranja y 1/2 limón 

* 1 vaso de zumo de naranja natural

* Zumo de 1/2 limón 

* Chocolate negro o con leche 

PREPARACIÓN  

Poner un cazo a fuego  lento y cuando este caliente echar el huevo y mover con la varilla, después añadir la maicena y seguir moviendo, a continuación añadimos el azúcar y seguimos moviendo. Seguidamente echamos las ralladuras de naranja y de limón y los vasos de zumo de naranja y limón sin parar de mover con la varilla y por ultimo echamos el agua.

A fuego lento sin parar de mover lo llevamos a ebullición y lo dejamos 3 minutos, retiramos del fuego y se vierte en los moldes individuales o las naranjas que hemos utilizado para el zumo las vaciamos y las rellenamos con la crema. Meterlo en la nevera de 3 a 4 horas.

A la hora se servir incorporamos el chocolate, puede ser en trocitos en virutas, sirope, como queráis, si os gusta más dulce podéis utilizar chocolate con leche, yo he utilizado chocolate negro. 

Nota: La fruta utilizada en la receta es de :

Tienda Tu Fruteria http://www.tufruteria.es